José Nítola

Hago cerveza a nivel casero desde el 2020 cuando inicie una maestría en Ciencia y Tecnología de alimentos, donde tuve la oportunidad de realizar un proyecto con levaduras no convencionales para producir cervezas de baja graduación alcohólica. He participado en diferentes eventos para poder mejorar mis habilidades ganando una medalla de bronce en una de ellas. En este momento hago dos estilos de cerveza