La Asociación de Cerveceros Independientes de Colombia (ACIC) es una agremiación que apoya a cerveceros independientes, entusiastas y emprendedores de la industria cervecera nacional, ofreciendo herramientas que potencian su crecimiento. Comprometidos con el fortalecimiento de la cultura cervecera en Colombia, promovemos el desarrollo de mejores prácticas y el cumplimiento de la normatividad vigente, al tiempo que fomentamos la calidad, creatividad e innovación en la producción cervecera. La ACIC facilita el acceso de sus asociados a insumos, equipos y servicios especializados, y organiza eventos y actividades para fortalecer la participación comunitaria y comercial, como nuestros talleres “Hablemos de Polas” y la copa cervecera «Copa Raíces», dedicada a resaltar la excelencia de la cerveza artesanal colombiana. Desde la colaboración y el empoderamiento, construimos un gremio unido que representa con orgullo la independencia y autenticidad de nuestra cultura cervecera.
Proveer y gestionar herramientas técnicas y tecnológicas para los cerveceros independientes, entusiastas, aprendices y demás asociados, con el propósito de mejorar su oferta y acceso a productos, insumos y servicios dentro del cumplimiento de la normatividad vigente, así como fortalecer y difundir la cultura cervecera a nivel nacional.
Ser la agremiación líder y de referencia para que cada cervecero, entusiasta, y el personal vinculado a la elaboración independiente, o al comercio y gestión de bienes y servicios, relacionados con la industria cervecera, desde su participación y unión activa, se empodere de manera dinámica por la construcción y fortalecimiento del gremio cervecero en Colombia.
Con el compromiso de elevar la cerveza artesanal colombiana, la ACIC se rige por objetivos que fortalecen nuestra comunidad cervecera y promueven la excelencia en cada paso.
el conocimiento de los asociados para la producción de más y mejores estilos de cervezas.
la cultura cervecera con actividades de participación comercial, lúdicas, culturales y comunitarias.
el cumplimiento de la normatividad nacional por parte de los emprendimientos de sus asociados.
acuerdos, convenios y beneficios en comercios de insumos, equipos y accesorios para sus agremiados.
evaluación y seguimiento de las muestras de cerveza producidas en modalidades de cata y concurso.
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